Undervisningsopplegg
For å lykkes med å ta bedre vare på matjorda i framtiden, er det avgjørende med bred støtte i befolkningen, og særlig blant kommende generasjoner. Derfor er vi svært glade for støtten fra Sparebank 1 stiftelsen og Østfold Fylkeskommune, som har gjort det mulig å utvikle et undervisningsopplegg for ungdomsskoler i området i samarbeid med vitensenteret INSPIRIA science center.
Programmet ble utviklet og testet høsten 2025 med 8. klassinger fra Moss. Undervisningsopplegget besto av fire moduler, utviklet av formidlerne ved INSPIRIA science center:
- Besøk hos Plateful, som har spesialisert seg på mat laget av råvarer som ellers ville blitt kastet
- Befaring av dyrkbar mark som står i fare for å bli omdisponert til boligformål
- Besøk med lunsj hos Støtvig hotell, som går i spissen for bruk av lokale råvarer
- Avsluttende besøk på den økologiske gården Vestre Kure